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作者丨王军，编辑丨王军
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6月5日，喜茶海外首家茶坊在纽约曼哈顿上东区开业，一次性推出近30款美国首秀产品，其中8款“茶特调”首次进入美国市场。
此前，茶特调产品“雪毫茉王芭乐”在美国上市即登顶销量榜首，多地售罄；“金观音香柚”在澳大利亚和新西兰市场同样一周内断货。
从时代广场的Heytea Lab到上东区的Teabar，喜茶正以不同门店形态持续拓展美国市场。目前喜茶海外门店已超100家，美国市场布局超40家，是其全球化的主要阵地。
时间往前推两年。
2024年7月，喜茶在伦敦新牛津街45号开了一家门店，距离大英博物馆直线不到200米，步行约两分钟。周边紧邻皇家歌剧院、科文特花园、国家美术馆等核心地标。
大英博物馆年均游客量超过600万人次，这个位置是目前喜茶全球曝光量最高的门店之一。
从纽约上东区到伦敦大英博物馆旁边，喜茶正在用一种跟其他新茶饮品牌不同的方式出海。
蜜雪冰城靠加盟商铺量，海外4000多家店几乎全是加盟店。霸王茶姬靠合资模式，每个市场找一个本地合作伙伴成立合资公司。喜茶选了第三条路——自己开店，自己建仓库。
喜茶没有上市，官网也没有披露海外门店精确数字。笔者交叉比对公开报道以及官方小程序喜茶Go信息，截至2025年底，喜茶海外门店超过100家，覆盖8个国家和28个海外城市。
2026年一季度，美国门店超过40家。截至2026年6月，覆盖国家为8个——新加坡、英国、美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、韩国、日本——另加中国港澳地区。海外门店总数约110到120家。
01 喜茶的海外门店都开在了哪里？
喜茶海外门店选址有一个很明显的规律：进核心城市，拿顶级地段。
2018年11月，喜茶在新加坡ION Orchard开出海外首店。ION Orchard是乌节路最核心的商场，乌节路是新加坡最核心的商业街。首站选这个位置，态度很清楚——出海不是去试水的，是去占位的。
之后将近五年没有进入新市场。再次出手是2023年。
2023年8月，喜茶在伦敦Soho区开出欧洲首店，位置在Dean Street和Old Compton Street交汇处，伦敦最成熟的餐饮娱乐街区之一。开业当天排队超过6小时。10月，墨尔本Bourke Street店开业，墨尔本最核心的零售街。12月，纽约百老汇店开业，距离时代广场步行几分钟，全球游客密度最高的街区之一。
英国、澳大利亚、美国，五个月内三个发达国家市场，都在最核心地段。
2024年，加拿大温哥华、马来西亚吉隆坡、韩国首尔弘大陆续开店。2024年底，喜茶进入8个海外国家。
2025年值得细说。
美国门店从纽约扩展到洛杉矶、旧金山、华盛顿，数量超过40家，成为海外最大单一市场。英国从伦敦扩展到曼彻斯特，门店约9家。
加拿大从温哥华扩展到多伦多，共6家。也是在2025年底，大英博物馆对面的门店开业。
这家店的位置有些特殊——它不在传统商业街区，而是直接嵌在一个全球顶级文化地标的客流动线上。
大英博物馆每年600多万游客，来自世界各个国家，对品牌来说这是一个不需要额外投放就能触达全球消费者的展示窗口。
2026年6月，海外首家茶坊在纽约曼哈顿上东区开业。
茶坊是喜茶的一个新门店形态，产品结构跟普通门店不同——近30款美国首秀产品，其中8款”茶特调”是首次在美国市场亮相。
上东区是曼哈顿最富裕的住宅区之一，跟之前时代广场附近的百老汇店相比，客群结构更偏向本地高消费人群。从时代广场到上东区，喜茶在美国的选址正在从游客密集区向本地高端社区渗透。
到2026年6月，喜茶海外版图覆盖8个国家、28个城市。
从新加坡ION Orchard到伦敦大英博物馆对面，从纽约百老汇到上东区，从墨尔本Bourke Street到首尔弘大，这些位置有一个共性：全是所在城市商业租金最高、品牌密度最高、消费者预期最高的地段。
好的位置本身就是品牌背书。
一个中国茶饮品牌能进入这些地段，说明当地商业地产对它的接受度不低。但好位置也意味着高租金、高运营成本。门店落下去之后能不能站稳，还要看它怎么运营、怎么供应。
02 供应链是喜茶出海真正的护城河
喜茶海外门店以直营为主，部分市场做品牌授权。跟蜜雪冰城的全加盟、霸王茶姬的合资合营不一样。
直营意味着什么？
每一家海外门店，从选址到装修到招聘到日常运营，全部由喜茶自己投入、自己管理。
好处是品牌体验从门店设计到产品出杯都能保持一致。代价是重——开一家店的前期投入是加盟模式的好几倍，扩张速度也快不起来。
但直营还不是喜茶最特别的地方。供应链才是。
新茶饮品牌出海，供应链通常有两种做法。
一种是全部从国内运——茶叶、奶基底、小料统一从国内工厂生产，走跨境物流配送到海外门店。蜜雪冰城和霸王茶姬主要走这条路。前期投入小，门店开到哪原料就跟到哪。
另一种是喜茶的做法——在海外自建仓储和本地采购体系。根据公开报道，喜茶在英国、美国东西海岸、澳大利亚、马来西亚都设立了仓储中心。
核心原料由国内统一供应，牛奶、水果等需要保鲜、不适合长途跨境运输的品类，全部在当地采购，合作方包括当地头部供应商。在新茶饮出海品牌里，这套打法目前只有喜茶在做。
为什么要在海外自己建仓库？两个原因。
第一，保证产品品质。
水果和乳制品有保鲜周期，跨境运输时间长、冷链成本高，运到海外门店时品质已经打折了。要保证门店出杯品质，只能在当地解决。
第二，降低对跨境物流的依赖。
全部原料靠国内运输，受物流时效和海关通关影响太大，补货周期长，一旦断供门店就得停。本地仓储和采购能解决持续供应问题。
建仓库、找本地供应商、搭配送网络，每一项都是投入。而且供应链建设和门店扩张是同步进行的——100多家店的体量，供应链的固定成本很难被摊薄。
蜜雪冰城靠4000多家海外门店的密度把供应链效率拉到极致，喜茶100多家店还没有到那个拐点。
这笔账大概是这样算的：前期投入大、扩张慢、亏损压力大；但如果海外门店数量达到一定规模，本地供应链的成本反而会比跨境直邮更低。什么时候能到那个拐点，要看接下来的开店速度。
03 直营模式能否跑通海外市场？
把喜茶和霸王茶姬放在一起看。
两家都在拿核心商圈的好位置，都要一层、要最好的商场。但撑住这些位置的方式完全不同。
霸王茶姬是轻资产打法。
海外不做直营，靠合资公司落地，当地合作伙伴负责选址、装修、团队搭建和日常运营，霸王茶姬输出品牌和产品体系。
供应链上也不做重投入，核心原料国内生产后跨境配送，不在当地建仓库。这套模式的逻辑是用更少的资本撬动更快的扩张——让渡一部分股权和利润，换来速度和本地资源。
喜茶是重资产打法。
直营为主，自己投钱、自己招人、自己管理。供应链上更是直接在当地建仓储体系。这套模式的逻辑是用更深的资产投入，把品质和品牌体验抓在自己手里。
哪种打法更好，现在下判断太早。
霸王茶姬海外300多家门店，喜茶100多家，霸王跑得快。但加盟和合资模式的品控风险也在积累。喜茶跑得慢，但直营加自建供应链对品牌和体验的控制力更强。
成本结构也能看出差别。
霸王茶姬海外门店的租金和人工由合资公司承担，总部主要成本是品牌输出和原料供应。
喜茶要自己扛租金、人工、仓储和供应链建设的全部成本。100多家店的体量，供应链成本完全摊薄不了，前期亏损压力比霸王茶姬大得多。
但自建供应链有一个不可替代的价值。
如果喜茶的海外仓储和配送网络能持续扩展，每进入一个新市场，供应链就能复用一部分。
当门店数量达到一定规模后，本地供应链的成本反而会比跨境直邮更低。
而且这套基础设施一旦建成，其他品牌要追上来，需要的时间和资金门槛都不低。
喜茶和霸王茶姬，轻和重，快和慢，没有绝对的对错。
各自选了不同的路，各自在承担不同代价。
后面谁跑得更远，要看谁能先把自己那套模型的效率推到极致。
写在最后
喜茶出海，选了新茶饮品牌里最辛苦的一条路。
自己开店，自己建仓库，自己搭供应链。100多家门店，8个国家，28个城市，位置都是好位置。但直营和自建供应链的成本，要靠100多家店的体量去撑，账目前大概是算不平的。
这条路的逻辑是成立的。
好位置加直营体系加本地供应链，品牌体验和品质一致性有保证，长期壁垒比其他模式更结实。
只是逻辑成立和执行到位之间，要填的东西还有很多。
供应链的规模效应什么时候能释放？直营的扩张速度能不能提上来？在霸王茶姬加速、蜜雪冰城铺量的竞争格局里，喜茶这套更重的打法能不能用效率优势把先发劣势补回来？这些问题目前没有答案。
喜茶出海的价值，不在于现在开了多少家店，而在于它正在验证一件事：新茶饮出海，除了靠加盟商铺量和靠合资公司拿位置，还有没有第三条路。一条更辛苦、更慢，但可能走得更远的路。
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