在 OneSight 近日发布的 2024Q1《BrandOS 出海品牌社媒影响力榜单》中，我们发现深圳 Vesync 旗下的厨房电器品牌 Cosori 就凭借明星单品——空气炸锅，在美国市场占有率达到了第一，并成功上榜。
如何在小家电赛道打造爆款单品？
又如何使爆款“长爆”保持持续的热度？
从 Cosori 的社交媒体营销中我们可以看到两点策略：
策略一：
与垂类顶尖 KOL 合作，打开产品认知
“空气炸锅”这一产品拥有30多年的历史。1990年，美国 QNC 公司推出首款“无油脂炸锅”但是并没有引发市场的关注。2007年法国 Tefal 公司推出了 Actifry 的低脂炸锅，与现在市面上的空气炸锅都是同一种技术，但那个时候该产品的宣传重点还是将空气炸锅定义为“对流烤箱”，并没有强调其使用热空气进行“无油空气炸”的特点。
2010年后，由飞利浦提出了“Airfryer”（空气炸锅）的概念并推向全球，其产品正迎合了欧美家庭偏好速食和油炸食品，但又对健康更看重的特点从而开始在欧美乃至全球流行。
Cosori 诞生于2016年，属于厨房小家电以及空气炸锅品类的后来者，但在如今的美国市场已经做到了单一品类的市场占有率第一名。Cosori 是如何做到的？
首先从产品力上来看——更符合消费者的审美以及实际使用需求是最关键的基础。空气炸锅在欧美的消费者多为家庭使用，与国内的“独居”和“年轻”使用人群截然不同。因此在产品设计上，Cosori 的空气炸锅不以小巧、时尚、易收纳为卖点，反而更突出产品外观和炫彩的工业感、科技感以及健康和便捷性能。另外，Cosori 还针对欧美用户常使用空气炸锅油炸肉类的习惯，开发了精准控制温度曲线的功能，使其产品出品的菜品实现口感上贴近欧美消费者喜爱的“深油炸”，而又降低真实的热量。
酒香也怕巷子深。有了深度洞察消费者需求的优秀产品，Cosori 选择与头部美食红人合作推出“种草”视频，来向消费者直观展示 Cosori 空气炸锅使用的实际效果。
在 YouTube 我们以“Cosori”为关键词能够搜索到非常多的内容，以播放量排序超过50万的视频也有10条以上。
其中 YouTube 美食领域的头部红人 Pro Home Cooks 创作的“5 foods I only cook In the air fryer（我只用空气炸锅烹饪的5种食物）”播放量最高，有近650万。
在这个20分钟的视频中，Pro Home Cooks 完全使用 Cosori 的空气炸锅详细介绍了5种空气炸锅美食的做法，并且在视频的开头、结尾以及简介中都介绍了 Cosori Pro 2 产品。该视频最终获得9.9万赞和2400+评论。
值得一提的是，Pro Home Cooks 这则合作视频中的5种空气炸锅食谱既有适合素食主义者的全素饼干，也有烤肋排和烤鱼等适合肉食爱好者的内容。这也与 Cosori 在 TikTok 主页上为食谱分类为甜点、肉食、素食等相对应。表明了 Cosori 产品适合所有人群的的实用性。
策略二：
因地制宜，打造当地消费者喜爱的定制食谱
除了与各类红人合作推出“种草”视频，在 Cosori 自己的主页上其也通过发布简单实用的食谱拓展 Cosori 的使用场景、向消费者持续展示 Cosori 的实用和便捷。
如今 Cosori 的产品已经销往全球100多个国家和地区，其也在社交媒体上设置了面向不同市场的地区主页。同时 OneSight 注意到，虽然消费者对美食的向往是共同的，但不同地区消费者对美食的偏好是不同的。Cosori 正是抓住了这一点，在不同的地区主页推送当地消费者更爱的食材、食谱来推介 Cosori 的产品。
比如“炸丸子”是西班牙最受欢迎的小吃之一，甚至1月16日还是世界炸丸子日。在这一天 Cosori 的西班牙主页就推送了炸丸子食谱来与当地消费者共同庆祝。
而作为瑞典国民小菜的 Hasselback 土豆（风琴土豆）也被搬上 Cosori 的瑞典主页，受到瑞典消费者的热烈欢迎。
通过将 Cosori 与当地消费者喜爱的食材和食物相关联，Cosori 将厨房小家电的本地化做到了更深的维度——用地道美食唤起对品牌的认同。
结语
从国内市场到全球舞台，小家电品牌的崛起不仅展现了中国制造的实力，更是对消费者需求深度洞察和产品创新的结晶。在激烈的市场竞争中，Cosori 通过与顶尖 KOL 合作、地区定制食谱等策略，成功打造了爆款单品并持续提升其市场影响力，给所有的小家电出海品牌提供了生动的样例——全力提升爆款单品的产品力、深度挖掘产品的本地化使用场景将是品牌在全球市场站稳脚跟的重要助力。
图 | Unsplash
本文来自微信公众号“OneSight” ，作者：OneSight，36氪出海经授权发布。
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